しょうたろうの日々

相方が昨日の夕方 突然台所に来て 「カレー粉はあるか？」「ある」「んじゃイカ買ってくる！」

テレビでイタリアンの店の『賄い料理』を見たらしく 忘れないうちに作る！という気になったらしい。

イカを買ってきた相方が何やらお勝手で刻んでいるのを確認してから(別に確認しなくてもいいんだけど)私はのんびりお風呂につかる事にした。

出る頃には ふう〜ん…いい匂い。

玉ねぎ1個半をみじん切りして炒めて、そこにニンニク・ショウガのみじん切りを投入、イカの身、ワタとスミも炒め 30分煮込む。
火を止めて カレー粉を 混ぜて少し煮込んで【いかすみカレー】の出来上がり。

炒めてあるから 全然生臭くなくて おいしい〜(^○^)

たま〜〜にある相方の料理でした。